Parę słów o miodzie.
Parę słów o miodzie.
Pomorze coraz mniej żółtozielone, a coraz bardziej panuje w nim zieleń w różnych odcieniach i intensywnościach, gdyż pierwsza fala kwitnienia rzepaku dochodzi do końca.
Pierwszy raz w życiu uczestniczyłem w procesie przygotowywania miodu pszczelego do dystrybucji. A mianowicie brat pszczelarz klasztorny zorganizował nalewanie miodu, świeżo przygotowanego, z dużych naczyń zaopatrzonych w krany do słoików. Jutro ma być podobnie. Myślałem, że chłodna wiosna jakoś zdecydowanie wpłynie na pracę pszczół, a tu, proszę, kilku braci miało co robić przez trzy godziny. Chociaż tak naprawdę nie jest tego dużo, i dla nabywców pewnie tylko dla posmakowania, lecz wszystko na chwałę Bogu.
Okazuje się, że nie cały miód jest już „rozparcelowany” przez chętnych nabywców. Można więc dowiadywać się telefonicznie, a pewnie lepiej emailowo, jak zdobyć taki słoik miodu.
Miód jest przede wszystkim rzepakowy, z racji dziesiątek czy setek hektarów rzepaku w promieniu dwóch kilometrów od klasztornego ogrodu, w którego zaciszu ukrywają się ule. Na taką, jak słyszałem, odległość latają bowiem pszczoły.
A tymczasem stary właśnie kwitnący dąb w ogrodzie aż „brzęczy” od tysięcy pracowitych jasnozłotych latających Bożych stworzonek.
Smacznego!
tagi: miód
![]() |
Trzy-Krainy |
28 maja 2025 15:05 |
Komentarze:
![]() |
Henry @Trzy-Krainy |
28 maja 2025 15:17 |
Z miodów najlepsze są miody pitne ;-)
![]() |
Trzy-Krainy @Henry 28 maja 2025 15:17 |
28 maja 2025 15:33 |
Według innych - spadziowe. Ale nie będziemy o tym dyskutować. Byleby dobre rzeczy dobrze stosować.
![]() |
maria-ciszewska @Trzy-Krainy |
28 maja 2025 15:48 |
Czy Ojcowie sprzedają równieżmiód dębowy? Jeszcze niejadłam, chciałabym spróbować.
![]() |
Trzy-Krainy @maria-ciszewska 28 maja 2025 15:48 |
28 maja 2025 16:14 |
Nie, wszystko, co w danym czasie kwitnie, idzie do "wspólnego przemysłu" :)
Ale zapytam się brata pszczelarza.
![]() |
Paris @Trzy-Krainy 28 maja 2025 16:14 |
28 maja 2025 20:15 |
Moj ogrodek...
... tez ,,brzeczal,, pszczolkami jeszcze z miesiac temu !!!
Az bylam zadziwiona. Jutro do nich zadzwonie. Bog zaplac, @Trzy Krainy, za info.
![]() |
Mingus @Trzy-Krainy 28 maja 2025 15:33 |
28 maja 2025 20:27 |
Mozna połączyć najlepsze wydania miodów, miód pitny z miodu spadziowego :)
![]() |
Trzy-Krainy @Paris 28 maja 2025 20:15 |
28 maja 2025 20:30 |
Brat pszczelarz kazał mi w ogrodzie klasztornym nasiać roślin miododajnych, czy jak się one nazywają, więc jak dostarczy mi taki zestaw nasion i je zasieję, to będzie kwitło przez cały sezon. A jego pszczoły będą miały co robić na miejscu. Nie w całym ogrodzie posieję, oczywiście, lecz w przygotowanych miejscach.
![]() |
Trzy-Krainy @Mingus 28 maja 2025 20:27 |
28 maja 2025 20:38 |
Są tacy pszczelarze, jak słyszałem, że wożą ule z pszczołami, gdzie coś właśnie mogą zebrać, np. pod jodły, koło pól rzepakowych, alei lipowych itd.. Potem smakosze mogą porównywać i opisywać poszczególne gatunki, a i informacje na temat pszczelarstwa. Jeśli wszystko po Bożemu, to i odbywa się formacja w prawdzie ku dobru.
![]() |
Paris @Trzy-Krainy 28 maja 2025 20:30 |
28 maja 2025 21:49 |
Tak, te rosliny nazywaja sie miododajnymi !!!
W moim ogrodku najbardziej miododajny jest rozchodnik, tzw. kamienna roza. Kiedy on zaczyna kwitnac jest w nim - doslownie - roje pszczol,... pszczola na pszczole. Czesto po poludniu ,,upajam sie,, brzeczeniem tych Bozych stworzonek. Odglos tego brzeczenia jest, autentycznie, niesamowity.
![]() |
Paris @Trzy-Krainy 28 maja 2025 20:38 |
28 maja 2025 21:52 |
To prawda, ze...
... niektorzy pszczelarze woza swoje ule w miejsca, kiedy kwitna rosliny miododajne !!!
Np. gryka, lesny wrzos, lipy, akacje, itp.
![]() |
Trzy-Krainy @Trzy-Krainy |
29 maja 2025 08:16 |
Niestety, dowiedziałem się, że wysyłkowo się nie rozprowadza. Potrzeba by specjalnych opakowań, bo słoiki mogą się przewrócić albo stłuc, a miód wylać; o innych trudnościach nie wspominając. Jeśli kogoś z daleka zawiodłem, to przepraszam. Cóż, nie wszystko, co dobre, jest nam potrzebne do zbawienia. Byleby z pomocą Pana Boga do Niego samego, jako do Źródła, dążyć.
![]() |
Trzy-Krainy @Trzy-Krainy |
30 maja 2025 20:35 |
Brat pszczelarz (a może lepiej bartnik?) na jutro znów zarządził nalewanie miodu do słoików. Ciekawe, czy tak będzie przez cały sezon? Pielgrzymi przybywający do sanktuarium Matki Bożej i miejsca pierwszego uwięzienia Prymasa Tysiąclecia niech pytają się też o miód.
![]() |
Trzy-Krainy @Trzy-Krainy |
2 czerwca 2025 08:24 |
Prawdziwy miód szybko gęstnieje. Świeżo, na przykład ostatnio w środę, pobrany z uli i odwirowany miód, zaraz nalewany, a miód piątkowy nalewany w sobotę, to wielka różnica w gęstości. A także, już na drugi dzień, nie jest tak przeźroczysty, jak świeży.
W sobotę, na prośbę brata pszczelarza, posiałem na przygotowaną glebę kilka kilogramów ziarna różnych miododajnych kwiatów. Zobaczymy po jakimś czasie, jaki będzie skutek, i co na to pszczoły.
Zaliczyłem już pierwsze użądlenia, ale br. pszczelarz opowiada, że czasem np. jakaś rodzina pszczół siada mu gęsto na przedramię i wszystkie żądlą. "Po 50 użądleniach kolejnych już nie czuć" - mówi. Dla uczulonych, gdyby się trafili, są specjalne zastrzyki.
Tak postępuje moja pszczelarska edukacja.